◇預(yù)訂管理,一目了然
圖形化的預(yù)定界面,人性化的操作,餐桌預(yù)訂狀態(tài)一目了然。
支持會(huì)員和普通顧客預(yù)定,并自動(dòng)保存普通顧客信息,下次預(yù)定時(shí),只要輸入電話號(hào)碼,即可自動(dòng)調(diào)出顧客信息。
◇ 開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜方式多樣,快捷方便
支持拼音碼和編碼的模糊查找,點(diǎn)菜更加快捷方便;
支持全鍵盤(pán)或者全鼠標(biāo)操作;
支持無(wú)線點(diǎn)菜寶、PDA點(diǎn)菜;
支持觸摸屏點(diǎn)菜;
每個(gè)品項(xiàng)信息中可以支持三種零售價(jià),不同類別桌臺(tái)自動(dòng)執(zhí)行設(shè)定好的不同零售價(jià)。
服務(wù)員可隨時(shí)隨地為顧客開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜、查詢消費(fèi)情況。
◇ 廚房打印,穩(wěn)定快捷準(zhǔn)確
提供下單后廚打數(shù)據(jù)發(fā)送時(shí)間間隔,防止打印緩沖溢出;對(duì)于因傳輸、打印機(jī)缺紙等異常,廚打程序智能判斷處理,杜絕廚房丟單
產(chǎn)生。
廚打單支持一桌一單、一小類一單、一大類一單、一菜一單。
不同的品項(xiàng)類別、不同的菜品可以分開(kāi)不同的廚房打印機(jī)打印。
支持出品打印,用于出口劃菜管理。
支持同一菜品在不同就餐區(qū)域不同廚房加工情況下的區(qū)域廚打,菜品落單后將視餐桌區(qū)域分別打印到指定的廚房打印機(jī)。
支持廚打備注,可以向廚房傳遞顧客的一些用餐要求,如品項(xiàng)加辣、少麻、先上湯等。
◇ 收銀結(jié)賬,靈活準(zhǔn)確
收銀主界面采用人性化圖形方式,操作簡(jiǎn)單、方便,點(diǎn)菜、結(jié)帳速度快;
服務(wù)費(fèi)可按品項(xiàng)消費(fèi)收取,也可按大堂、包間、歌房等分類設(shè)置,也可計(jì)時(shí)收取,還可設(shè)最低消費(fèi),最低消費(fèi)可按整臺(tái)或單客靈活
處理;
對(duì)簽單掛帳單位有信用額度控制,應(yīng)收帳款報(bào)表可詳細(xì)到單位具體掛帳人;
支持多種方式結(jié)賬,可同時(shí)使用現(xiàn)金、支票、銀行卡、代金券、各類外幣、贈(zèng)送現(xiàn)金券等,一筆帳單可以多種付款方式混合使用;
結(jié)算時(shí)可以打折,可以按照單品或整單打折,可以按預(yù)定折扣方案打折,也可以用會(huì)員卡打折。并可以根據(jù)管理需要對(duì)收銀金額進(jìn)
行抹零處理,可以抹分,也可以抹角;
不同的收銀員有不同的打折、奉送、免單以及免低銷權(quán)限,最大限度保證帳務(wù)信息完整清晰,嚴(yán)格杜絕財(cái)務(wù)上的跑冒滴漏;
◇ 庫(kù)存管理準(zhǔn)確無(wú)誤
對(duì)酒水、菜品原料進(jìn)行進(jìn)貨、銷售、盤(pán)存、結(jié)算管理。
對(duì)菜品實(shí)行配料管理,配置菜品的原料組成,對(duì)于無(wú)法以精確數(shù)量配比體現(xiàn)的原料以輔助成本體現(xiàn),更好的控制原料庫(kù)存以及菜品
的銷售毛利,有效發(fā)現(xiàn)并控制異常損耗。
提供完整的庫(kù)存、盤(pán)點(diǎn)報(bào)表,并對(duì)重點(diǎn)商品進(jìn)行保質(zhì)期以及庫(kù)存預(yù)警管理。
對(duì)各部門進(jìn)行成本分析和核算。
◇ 全面的會(huì)員管理,完善的客戶體系
支持優(yōu)惠卡、儲(chǔ)值卡及掛帳卡三種卡類型,會(huì)員還可以在卡類型基礎(chǔ)上定義折扣方案,積分方式,掛帳額度等;
不同類別的品項(xiàng)積分規(guī)則可以不一樣;
支持贈(zèng)送積分以及會(huì)員可以用積分兌換禮品;
支持射頻卡、IC卡、ID卡、磁卡、條碼卡或鍵盤(pán)輸入卡號(hào)等多種會(huì)員卡方式;
會(huì)員管理功能強(qiáng)大,清晰的會(huì)員檔案、消費(fèi)記錄、掛賬還款、積分管理,以及強(qiáng)大的分類查詢功能,可對(duì)會(huì)員銷費(fèi)情況即時(shí)了解,
以便制訂合理的銷售策略。
◇ 權(quán)限控制嚴(yán)密,自動(dòng)報(bào)警提示
完善的用戶操作權(quán)限,可以控制到用戶對(duì)每個(gè)模塊的增加,修改,刪除,打印,打印設(shè)置以及特殊操作權(quán)限。對(duì)前臺(tái)操作員還可以
控制他的打折上限以及優(yōu)惠上限;
打印方案管理,每個(gè)模塊可以設(shè)置多個(gè)打印方案,用戶根據(jù)情況打印各種風(fēng)格的報(bào)表。
系統(tǒng)能在每次啟動(dòng)時(shí)對(duì)應(yīng)收賬款和過(guò)期采購(gòu)訂單進(jìn)行提示,減少工作量,提高工作效率。
◇ 報(bào)表豐富多樣,幫助決策分析
銷售統(tǒng)計(jì):品項(xiàng)銷售流水、品項(xiàng)銷售匯總報(bào)表、品項(xiàng)大類銷售匯總報(bào)表、品項(xiàng)小類銷售匯總報(bào)表、桌類銷售匯總報(bào)表、服務(wù)員銷售
報(bào)表、樓層銷售匯總報(bào)表、推銷員促銷報(bào)表、打折品項(xiàng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表、市別銷售匯總 報(bào)表、贈(zèng)送品項(xiàng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
收銀統(tǒng)計(jì):前臺(tái)收銀流水、收銀員匯總報(bào)表、收銀員明細(xì)報(bào)表(按單號(hào))、付款方式統(tǒng)計(jì)收銀報(bào)表。
毛利分析:品項(xiàng)毛利日?qǐng)?bào)表、品項(xiàng)毛利月報(bào)表、品項(xiàng)大類毛利報(bào)表、品項(xiàng)小類毛利報(bào)表。
營(yíng)業(yè)分析:營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表、客流量分析報(bào)表、同期銷售對(duì)比。
排行分析:暢銷品項(xiàng)排行分析、滯銷品項(xiàng)排行分析。
◇ 連鎖配送管理
分店與配送可以實(shí)時(shí)定時(shí)傳輸數(shù)據(jù)。
配送統(tǒng)一設(shè)定菜品,并可指定各店的菜品經(jīng)營(yíng)范圍。
對(duì)各分店可以分區(qū)域管理,支持按區(qū)域、分店調(diào)整菜品價(jià)格。
統(tǒng)一維護(hù)菜品的配料表,實(shí)時(shí)通訊給各個(gè)分店。
支持按照分店要貨信息進(jìn)行便捷的分店配貨業(yè)務(wù)。
實(shí)時(shí)提供查看分店菜品庫(kù)存、菜品銷售、營(yíng)業(yè)流水的報(bào)表。
提供萬(wàn)能報(bào)表平臺(tái),可以根據(jù)管理要求快速定制決策分析報(bào)表。