◇ 預訂管理,一目了然
圖形化的預定界面,人性化的操作,餐桌預訂狀態一目了然。
支持會員和普通顧客預定,并自動保存普通顧客信息,下次預定時,只要輸入電話號碼,即可自動調出顧客信息。
◇開臺點菜方式多樣,快捷方便
支持拼音碼和編碼的模糊查找,點菜更加快捷方便;
支持全鍵盤或者全鼠標操作;
支持無線點菜寶、PDA點菜;
支持觸摸屏點菜;
每個品項信息中可以支持三種零售價,不同類別桌臺自動執行設定好的不同零售價。
服務員可隨時隨地為顧客開臺、點菜、查詢消費情況。
◇廚房打印,穩定快捷準確
提供下單后廚打數據發送時間間隔,防止打印緩沖溢出;對于因傳輸、打印機缺紙等異常,廚打程序智能判斷處理,杜絕廚房丟單產生。
廚打單支持一桌一單、一小類一單、一大類一單、一菜一單。
不同的品項類別、不同的菜品可以分開不同的廚房打印機打印。
支持出品打印,用于出口劃菜管理。
支持同一菜品在不同就餐區域不同廚房加工情況下的區域廚打,菜品落單后將視餐桌區域分別打印到指定的廚房打印機。
支持廚打備注,可以向廚房傳遞顧客的一些用餐要求,如品項加辣、少麻、先上湯等。
◇收銀結賬,靈活準確
收銀主界面采用人性化圖形方式,操作簡單、方便,點菜、結帳速度快;
服務費可按品項消費收取,也可按大堂、包間、歌房等分類設置,也可計時收取,還可設最低消費,最低消費可按整臺或單客靈活處理;
對簽單掛帳單位有信用額度控制,應收帳款報表可詳細到單位具體掛帳人;
支持多種方式結賬,可同時使用現金、支票、銀行卡、代金券、各類外幣、贈送現金券等,一筆帳單可以多種付款方式混合使用;
結算時可以打折,可以按照單品或整單打折,可以按預定折扣方案打折,也可以用會員卡打折。并可以根據管理需要對收銀金額進行抹零處理,可以抹分,也可以抹角;
不同的收銀員有不同的打折、奉送、免單以及免低銷權限,最大限度保證帳務信息完整清晰,嚴格杜絕財務上的跑冒滴漏;
◇庫存管理準確無誤
對酒水、菜品原料進行進貨、銷售、盤存、結算管理。
對菜品實行配料管理,配置菜品的原料組成,對于無法以精確數量配比體現的原料以輔助成本體現,更好的控制原料庫存以及菜品的銷售毛利,有效發現并控制異常損耗。
提供完整的庫存、盤點報表,并對重點商品進行保質期以及庫存預警管理。
對各部門進行成本分析和核算。
◇ 全面的會員管理,完善的客戶體系
支持優惠卡、儲值卡及掛帳卡三種卡類型,會員還可以在卡類型基礎上定義折扣方案,積分方式,掛帳額度等;
不同類別的品項積分規則可以不一樣;
支持贈送積分以及會員可以用積分兌換禮品;
支持射頻卡、IC卡、ID卡、磁卡、條碼卡或鍵盤輸入卡號等多種會員卡方式;
會員管理功能強大,清晰的會員檔案、消費記錄、掛賬還款、積分管理,以及強大的分類查詢功能,可對會員銷費情況即時了解,以便制訂合理的銷售策略。
◇權限控制嚴密,自動報警提示
完善的用戶操作權限,可以控制到用戶對每個模塊的增加,修改,刪除,打印,打印設置以及特殊操作權限。對前臺操作員還可以控制他的打折上限以及優惠上限;
打印方案管理,每個模塊可以設置多個打印方案,用戶根據情況打印各種風格的報表。
系統能在每次啟動時對應收賬款和過期采購訂單進行提示,減少工作量,提高工作效率。
◇ 報表豐富多樣,幫助決策分析
銷售統計:品項銷售流水、品項銷售匯總報表、品項大類銷售匯總報表、品項小類銷售匯總報表、桌類銷售匯總報表、服務員銷售 報表、樓層銷售匯總報表、推銷員促銷報表、打折品項統計報表、市別銷售匯總報表、贈送品項統計報表。
收銀統計:前臺收銀流水、收銀員匯總報表、收銀員明細報表(按單號)、付款方式統計收銀報表。
毛利分析:品項毛利日報表、品項毛利月報表、品項大類毛利報表、品項小類毛利報表。
營業分析:營業統計表、客流量分析報表、同期銷售對比。
排行分析:暢銷品項排行分析、滯銷品項排行分析。