客戶名稱:麥樂滋蛋糕
上線區域:山東青島
上線軟件:方象專賣烘培版
上線規模:5家店
客戶簡介
麥樂滋是一家特色烘焙連鎖企業,公司位于青島開發區,目前有五家直營分店,主要經營現烤的中高檔的面包,蛋糕等西點烘焙食品。麥樂滋蛋糕店采用新鮮優質原材料,依照現代人健康飲食理念的需求,不斷創新,制作出味道甜美、新鮮精致的食品,為廣大消費者提供高品質的餐點服務。
客戶需求
麥樂滋蛋糕店是一家集生產與銷售為一體的烘培企業,需要嚴格管控從生產到銷售的各個環節,如何對原料、成品進行管理,控制原材料的損耗,管理產品的品質,合理規劃庫存以及對門店的銷售進行管理與分析是麥樂滋蛋糕急需解決的管理難題。
解決方案
方象專賣烘培版分考慮烘培行業的特點,完美的滿足了烘焙行業的采購管理、銷售管理、會員管理、原材料管理、BOM管理、領用加工及裱花入庫等業務應用。
1、支持原料、成品、半成品管理,支持BOM多配方設置,輔料成本、損耗率設置,切實做到精確控制原材料的損耗成本。
2、提供商品保質期預警及庫存預警功能,有效管理商品屬性;前臺銷售實時沖減庫存,可實時查詢商品的庫存,便于要貨以及調撥業務,保證商品合理的庫存量。
3、采用胖總部瘦門店的架構,支持總部、門店、配送中心三級架構,由總部統一進行配送,可按門店銷售以及庫存情況實現主動智能配送。
4、前臺銷售集銷售、庫存查詢、促銷、會員注冊、欠賬收款、掛賬銷售各項功能于一體,可實時查詢銷售數據,同時支持各類條碼秤、計價秤、PC秤。