客戶名稱：徐氏湘菜
上線區(qū)域：河南洛陽
上線軟件：方象美食美客管理系統+方象派派電子菜譜
上線規(guī)模：10家店
徐氏湘菜創(chuàng)始于1994年，是洛陽知名的老牌餐飲連鎖企業(yè)。徐氏湘菜以湘菜為主要特色，著力保持湘江流域菜式“選料精良、制作精細、講求實惠”的同時，引入具有濃厚山鄉(xiāng)風味的湘西山區(qū)家常菜式，在操作上講究精選使用湖南當地產原料入味，成功的將湘江流域風味與湘西山鄉(xiāng)特色組合在一起，形成洛陽徐氏湘菜獨特的招牌風格。
徐氏湘菜始終堅持“新鮮吃得出，實惠看得見”的企業(yè)經營宗旨，以現代、舒適、高品質的面貌和人性化的服務得到了市場的認同，成為洛陽第一的湘菜品牌，近年來更是加快擴張步伐，現在洛陽各地已有10家門店，秉承一貫的獨特風味，服務于洛陽的饕客們，滿足食客們挑剔的味蕾。
徐氏湘菜以其獨具特色的湘菜風格受到了洛陽市場的認可，很快成為洛陽家喻戶曉的湘菜品牌。品牌化發(fā)展的同時迎來連鎖門店的速擴張，伴隨門店擴張的是管理的升級。徐氏湘菜在認真篩選、比對了市場上的管理軟件，最終與行業(yè)領導品牌方象軟件達成戰(zhàn)略合作，引入方象美食美客管理系統與方象派派電子菜譜，邁入信息化管理的全新時代。
方象美食美客管理系統以人性化的管理思維全方位的融入了徐氏湘菜的運營管理，方象派派電子菜譜是一款以平板電腦為載體的無線點餐系統，不僅節(jié)約了徐氏湘菜的經營成本，提高了服務效率，加強了與顧客的互動營銷，產生新的商業(yè)價值。
1、優(yōu)化門店的管理，提高門店管理效率。前臺系統操作便利，快捷、高效的開臺、點單、廚打、送單、收銀流程，全程支持無線連接，完善了工作流程，高效管理門店的同時提高服務的效率與顧客滿意度；
2、智能的連鎖化管理，強化總部對分店的監(jiān)控管理。各門店與總部、配送可實時傳輸數據，根據門店及庫存的實時數據智能配送；總部根據分店的實時數據，可利用系統的報表平臺實時生成各項報表，全面分析門店的運營數據，快速制定門店的經營策略。
3、方象派派電子菜譜提升門店服務效率及整體檔次。方象派派代替?zhèn)鹘y紙質菜單，可以實時更新菜單，以生動的圖片顯示菜品，可有效的刺激消費。顧客可用方象派派自助完成閱覽菜品、點菜、查看已選菜品等操作，節(jié)省了餐廳人力成本的同時也為客戶提供了絕佳的點餐體驗，提升餐廳的整體檔次。
方象軟件上線后，以全面的信息化管理幫助徐氏湘菜打造高效的管理平臺，穩(wěn)定支撐其運營發(fā)展，助力徐氏湘菜的品牌化發(fā)展，為徐氏湘菜的運營與創(chuàng)新注入全新的動力。