客戶名稱：生日餅屋
上線區(qū)域：安徽阜陽(yáng)
上線軟件：方象專賣烘培管理系統(tǒng)
上線規(guī)模：10家店
生日餅屋成立于1997年，擁有自己直屬的產(chǎn)品加工工廠，獨(dú)立的產(chǎn)品研發(fā)中心，是集加工、銷售為一體的烘培企業(yè)。工廠座落在阜陽(yáng)工業(yè)園區(qū)，占地萬(wàn)余平方，生日餅屋先后在阜陽(yáng)及周邊地區(qū)設(shè)立了十家銷售網(wǎng)點(diǎn)。生日餅屋以其十幾年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，口味純正，得到廣大市民好評(píng)，是阜陽(yáng)最知名的蛋糕連鎖店。
生日餅屋是一家集加工與銷售為一體的烘培企業(yè)，產(chǎn)品的加工、配送與銷售需要由總部統(tǒng)一進(jìn)行管理。隨著發(fā)展速度的加快，連鎖規(guī)模不斷擴(kuò)大，如何控制生產(chǎn)加工的流程，不同門店、商品的配送，產(chǎn)品的品質(zhì)以及門店的管理成為阻礙生日餅屋健康有序發(fā)展難題。
被信息化管理上的難題困擾的生日餅屋，在做了充分的市場(chǎng)調(diào)查與對(duì)比，最終選擇了方象專賣烘培管理系統(tǒng)。生日餅屋選擇方象專賣烘培版是看重方象軟件的雄厚的技術(shù)實(shí)力、豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及完善、細(xì)致的服務(wù)，同時(shí)也是因?yàn)榉较髮Ｙu烘培版切實(shí)的滿足了其管理的需求，解決了生日餅屋多年的管理痛點(diǎn)。
方象專賣烘培版是專門針對(duì)面包糕點(diǎn)店設(shè)計(jì)的銷售管理和生產(chǎn)加工管理軟件。對(duì)烘焙行業(yè)的原材料管理、商品BOM、生產(chǎn)加工、成本核算、商品銷售及預(yù)定進(jìn)行精細(xì)化的管理。
1、為生日餅屋總部引入加工間管理，可以根據(jù)門店要貨單、客戶訂單匯總生成加工間生產(chǎn)計(jì)劃，通過(guò)原料領(lǐng)料、退料、盤點(diǎn)以及成品入庫(kù)核算加工間的利潤(rùn)。
2、商品按原料、半成品、成品三種類型進(jìn)行管理。支持BOM多配方設(shè)置，輔料成本、損耗率設(shè)置，有效控制加工成本，精細(xì)化的管理生產(chǎn)加工流程與原材料的損耗。
3、考慮到生日餅屋的發(fā)展需要，總部、配送及門店架構(gòu)可靈活選擇，總部統(tǒng)一配送，可按門店銷售以及庫(kù)存情況實(shí)現(xiàn)主動(dòng)智能配送，合理控制門店的庫(kù)存。
4、前臺(tái)POS銷售集銷售、庫(kù)存查詢、促銷、會(huì)員注冊(cè)、欠賬收款、掛賬銷售各項(xiàng)功能于一體。前臺(tái)可直接支持實(shí)時(shí)盤點(diǎn)，有效實(shí)現(xiàn)監(jiān)管庫(kù)存損耗。同時(shí)支持多種促銷方式，高效、有序的管理門店的運(yùn)營(yíng)。