要問時(shí)下中國最火的餐飲類型，大概可以從遍布大街小巷的韓式烤肉、韓餐館中看出端倪。泰一格年糕火鍋?zhàn)鳛轫n國知名的餐飲企業(yè)，在進(jìn)入中國之后刮起了一陣韓流旋風(fēng)，生意火爆。以上海、廣州為起點(diǎn)發(fā)展的泰一格年糕火鍋，在全國迅速擴(kuò)張，生意紅火到到店用餐的客人取號(hào)等待的隊(duì)伍延伸到店外100多米開外！每天的營業(yè)額接近6萬元，奠定了韓國年糕在中國市場的地位。
泰一格年糕火鍋是ZOO HOLDINGS旗下的品牌，ZOO HOLDNGS集團(tuán)于2013年5月份成立，在中國大陸、臺(tái)灣地區(qū)以及韓國分別設(shè)有分公司。ZOO HOLDINGS旗下有多個(gè)餐飲品牌，ZOO COFFEE是其中最知名的品牌，做為韓國最火的咖啡館之一，在引入中國后，已在國內(nèi)開設(shè)了100多家門店。泰一格年糕火鍋是ZOO HOLDINGS集團(tuán)傾力打造、引入中國的又一韓餐品牌，以年糕為主打，根據(jù)中國人的口味進(jìn)行了再開發(fā)，打造出更豐富且有創(chuàng)意的產(chǎn)品，是名副其實(shí)的韓式即食年糕火鍋專門店。
方象軟件與ZOO COFFEE已合作多年，方象軟件細(xì)致、精準(zhǔn)的信息化管理受到了ZOO HOLDNGS集團(tuán)的一致認(rèn)可。泰一格年糕火鍋立項(xiàng)初期便于方象軟件達(dá)成合作共識(shí)，方象美食美客產(chǎn)品完善的功能、友好的操作界面獲得了客戶的肯定，隨著分店數(shù)量的增加方象餐飲ERP管理系統(tǒng)嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的管理流程也完美的滿足了客戶對(duì)分店的管理需求。
1、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪M(jìn)銷存管理流程
方象美食美客產(chǎn)品包含完整的進(jìn)銷存模塊，滿足連鎖配送原料的同時(shí)分店也可以對(duì)部分耗料進(jìn)行本地采購，總部可查詢分店的配送及自采情況，以滿足數(shù)據(jù)的管理需求。友好、簡單的界面，減少分店人員的學(xué)習(xí)成本，方便人員快速上手。軟件支持觸摸屏點(diǎn)餐、平板點(diǎn)餐及點(diǎn)菜寶點(diǎn)單保障客戶使用體驗(yàn)的同時(shí)也提高了點(diǎn)單效率。
2、精準(zhǔn)完善的分店管理
分店支持快捷要貨功能，分店可直接按照成品進(jìn)行要貨，軟件自動(dòng)按照配料比例生成原料要貨單，并可指定送貨日期。總部送貨后，分店人員可直接在前臺(tái)進(jìn)行快捷驗(yàn)收操作。最大程度上簡化分店人員的操作難度，提高分店操作人員的工作效率。
3、統(tǒng)一的總部連鎖管理
在總部連鎖管理中，方象ERP管理系統(tǒng)支持分區(qū)域管理的模式，總部對(duì)分店進(jìn)行區(qū)域劃分。方便大區(qū)經(jīng)理查詢?cè)搮^(qū)域的營業(yè)數(shù)據(jù)與物料配送管理；總部可統(tǒng)一為分店設(shè)定促銷方案，指定分店使用。總部支持向分店發(fā)送公告功能，方便促銷活動(dòng)的通知。
方象軟件與泰一格年糕火鍋一路同行，以穩(wěn)定、精細(xì)的信息化管理全力支撐泰一格年糕火鍋的管理，為泰一格年糕火鍋發(fā)展注入強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。