千豐百歲魚位于洛陽市廣發大廈三樓，是一家以經營干鍋魚為主的大型餐飲酒店。千豐百歲魚以百歲魚為招牌菜，秉承活魚現殺、切片烹飪、干鍋秘制的原則，在繼承傳統制作色、香、味的基礎上，別具匠心地融入本地的飲食特色，新鮮的食材更是為眾多食客津津樂道，很快受到了洛陽市民的喜愛，每天都有食客慕名而來，生意十分紅火。
千豐百歲魚的成功源于對食材品質的關注，如何在保證新鮮食材品質的基礎上控制原材料的損耗成為管理的重點。千豐百歲魚每日客流量大，如何快速的為顧客開臺、點餐、結賬也成為影響顧客就餐體驗，制約管理的難題。
千豐百歲魚一直注重餐廳的信息化管理，前期的餐飲軟件因操作復雜，銷售數據滯后，管理流程不清晰使管理中的問題并沒有得到解決。千豐百歲魚在經過調查對比試用之后，選擇與國內餐飲行業領導者方象軟件達成合作，上線了方象美食美客餐飲管理系統，為千豐百歲魚提供智慧的信息化管理。
方象美食美客管理系統為千豐百歲魚搭建了全新的管理平臺，管理平臺的各功能模塊中蘊含了嚴謹的管理流程，操作流程清晰流暢，實現了“精數據、精采購、精庫存、精核算”的精細化管理，同時將管理重心移向“運營”與“營銷”，為管理注入人性思考，為千豐百歲魚的決策提供科學依據。
1、高效、快速的前臺開臺收銀。圖形化的收銀界面，操作簡單、便捷，可快速開臺、點菜、結賬，有效緩解用餐高峰時的就餐人群擁擠，給消費者以專業、優質的消費體驗。
2、完善的庫存、銷售數據管理。定期對原料進行盤存管理，根據每日銷售數據分析庫存，并對重點商品進行保質期及庫存預警管理，保證每日原料品質的同時有效的控制原料損耗，有效控制成本。提供多種財務報表，根據不同的報表可快速分析各項運營數據，調整促銷策略，提高管理的效率。
3、精準的會員營銷。可同時管理多種會員類型，支持會員根據消費情況自動變更會員等級以享受不同的會員優惠，也可根據不同卡類型定義會員折扣。賦予會員管理以營銷思維，在復雜的業務環境下控制成本，提高會員的忠誠度，切實提升千豐百歲魚的銷售及利潤。
方象美食美客管理系統上線后以其規范、精細的信息化管理全面解決了千豐百歲魚的管理問題，提升千豐百歲魚的管理水平和業務績效，助力千豐百歲魚的管理邁入簡約、智能、全面的發展時代。