青島大食匯音樂美食廣場位于遼陽西路新業廣場,近2000平的經營面積,18個收費檔口和專賣店,囊括了30多種民族特色美食、風味小吃以及國內外正宗料理,近千種各地美食,透亮的大理石地面、優良的木質桌椅、炫彩的水晶頂燈、恰到好處的五彩燈光、或深情或動感的音樂、穿梭的人群,一切顯得繁忙而有序,時尚而干凈。
多年來,大排檔都是青島街頭的一道風景,然而其衛生和擾民等問題也受到諸多詬病。自從大排檔走進商場后,這種改名叫美食廣場的業態開始流行,雖然名字變了,但人們依然能夠從簡陋的設施、紛亂的環境和質量參差不齊的小吃里,找到大排檔的“粗放”感覺。街頭大排檔給我們帶來了很多美好的記憶,但隨著社會的發展,其臟亂差等問題已經不適應人們對餐飲越來越高的要求。近些年出現的美食廣場比大排檔提升了一步,但有的環境不太好,服務較差,特色不明顯,管理比較混亂,真正進行專業化運作、打出了自己品牌的不多。
一些環境優雅舒適、富有時尚氣息而又物美價廉的美食廣場在島城陸續出現,青島的美食廣場已經面對新的市場空間,不僅要求產品豐富,環境好,服務好,氣派舒適,更要求有敏銳的商業嗅覺和獨到的經營眼光專業的餐飲管理團隊對其進行專業運作。
“方象美食廣場管理系統”是在公司專業人員在多年的餐飲行業經驗和對美食廣場行業的專業預測的基礎誕生的一個專業美食廣場的管理軟件,能滿足統一管理、攤位租賃聯營、綜合購物中心刷卡與美食廣場專區刷卡相結合的多種經營方式,實現集中收銀,分散消費,全程實現一卡通的便捷管理模式,發卡,充值及退卡操作均在統一的地方集中管理,減少冗余繁瑣的現金支付找零流程,真正實現各消費攤點的無現金化操作管理。
青島目前的就餐場所或者太高檔,或者太低端,存在大量業態空白,這種由專業餐飲管理團隊運作的美食廣場是一種升級換代的餐飲模式,符合社會進步的要求。青島是一個國際知名旅游城市,這種美食廣場匯集了八方美食,在某種程度上也代表了青島的城市形象。品牌化的美食廣場給各方帶來良好的經濟效益,也促進了青島餐飲服務業的升級換代,提升了青島的城市形象。
青島方象軟件科技有限公司作為本地化專業軟件服務公司,服務青島、提升青島的餐飲服務業的管理模式是作為本地服務公司的使命。為更好的服務青島、服務社會,總結過去、展望未來,不斷開拓創新是對每一位方象人的要求。